セミナー開催スペース

パリ7区のアンヴァリッド地区に位置する私たちの道場は、総面積50 m2で、キッチンとラウンジから構成されています。

日本の禅にアイディアを得て、風水を踏まえて設計されました。自分らしく、自然にリラックスして過ごすことができます。

私たちの第一のミッションは、古くから伝わる栄養学を料理人に広め、家庭外の外食業での実践を促すことです。しかし、このような研修以外に、プロフェッショナルイベントを開催することも可能です。和洋は、イベントの種類(分析、創造性、見込み…)に基づいた、オーダーメイドの食事を担当します。

道場では、主に以下のイベントを開催することができます:

  • 会議、研修、セミナー、チームビルディング、
  • 料理教室とその試食、
  • レセプション(朝食、昼食、夕食)。

利用可能な形態:

侘び寂びにアイディアを得た装飾;落ち着いた美的空間が、静かに時の流れを迎えます。 天然素材が使用され、うまく融合しています。陶磁器の模様が映え、飾られた花が季節の移り変わりを物語ります。手作りが生み出す不完全さとエネルギーは素晴らしいです。 曲がった不規則なエナメル装飾は、光を導いたり、ただ模様を残すだけだったりします。このように、手作りの作品は「思いがけない詩」を具現化する、かけがえのない貴重なものです…

道場の特徴

  • レセプションルームは、日本の禅をイメージし、風水を踏まえて設計されています。
  • イベントの際にご提供するメニューは、伝統的な日本の栄養学の原則に基づき、オーダーメイドでご用意します。
  • お食事とワイン-酒の調和は、丁寧に準備され、お食事の際にご説明いたします。
  • ご要望に応じて、ミニ講演や実用的な料理やワインのワークショップを開催し、イベントをより充実させることも可能です。

私たちの道場には、高度な技術機器(ビデオプロジェクターとプロジェクションスクリーン、WIFIアクセス、クローク、ライティングボード、ピクチャーレール)をご用意しています。 バリアフリーです。

空き状況と条件についてお問い合わせください

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